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Information
名称 ピアチェンティーナサラミ
賞味期限 お届け後、未開封で約2ヶ月
保存方法 冷蔵で保管して下さい
サイズ 約600g
原産国 イタリア
原材料 豚肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、香料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(V.C)、Lアスコルビン酸ナトリウム
発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】
販売者 株式会社ドレステーブル
東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F
TEL03-5829-3430
商品説明
厳正なる製造規定に基づき製造される、D.O.P.(=原産地名称保護)のサラミです。エミリアロマーニャ州、ロンバルディア州の2州を原産地とした厳選された豚肉のみを原料とし、伝統的なレシピで調味し、最低で45日以上、じっくり熟成させたサラミです。18世紀には既にスペインやフランスの上流社会で高く評価されていた由緒あるサラミで、サンカルロ社を代表するサラミです。日本ではあまり聞きなれないサラミの名前かと思いますが、イタリアではとっても有名なサラミ。そう!粗挽きのお肉で作ったサラミなんですだから噛めば噛むほど口の中で旨みが広がる!!芳醇な香りを是非ご堪能ください。




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