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形が揃わなかったりするだけで品質的な差はありません。そのままつまんで刻んでサラダにいれても大活躍
Information
ガローニ
【メーカー情報】
ガローニ社はパルマの生ハム生産者としてトップ生産者の一社Galloniのマークにある5つの星はGalloni家の5人兄弟を表しています。1938年にランギラーノの町でその伝統的プロシュット、パルマハムを作り始めその後、1960年11月5日に兄弟全員で現在のGalloniを設立しました。工場はこれ以上ないと思われるほど清潔で、近代的な設備のなか、伝統的で必要な工程はすべて職人による生ハム作りが行われています。
【商品情報】
この商品は、ガローニ社のパルマ産生ハム18ヶ月熟成の正規品を作る際にできた、形が不ぞろいにきれたものや、正規品としては販売しないはじの部位などをスライスしたものです。中身は正真正銘のガローニのパルマ産18ヶ月熟成の生ハムですが、カットの不ぞろいや部位の位置により、訳有りとなりました。本場パルマ産を訳有り価格でお召し上がりになれるとてもお得な生ハムです。 (1パック/約18枚~20枚入り)
【内容量】200g
【原材料名】豚肉、塩(添加物は使用していません)
【保存方法】冷凍 (-18度以下で保存して下さい)
【原産国】イタリア(パルマ)
【賞味期限】冷蔵未開封での賞味期限は約2ヶ月となります。
【注意事項】セール品のため、ご注文後のキャンセルはできません。
脂身の多少による返品等は対応できませんのでご了承ください。

【備考】
商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質に問題はありません。

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